Machen Sie Ihren Kunden wieder Lust auf Genuss

Sorgen Sie dafür, dass satte Menschen wieder Appetit auf erstklassige  Qualität und vollendeten Genuss bekommen. Die Mannschaft der "EKM  Beratung und Management für das Fleischerhandwerk" soll dabei Ihr  Begleiter auf dem Weg zu mehr Freude am Metzgerhandwerk, nachhaltigen  Geschäftserfolg und mehr Lebensqualität sein. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Wir schaffen Gründe, warum die  Kunden gerade zu Ihnen kommen sollen.

Eduard Stetter (Fleischermeister)

und herzlich Willkommen bei der Ersten Klasse Metzgerei Beratung. Danke dass Sie sich für mehr Erfolg in Ihrem Unternehmen interessieren. Denn so einfach ist das: Wer den ersten Schritt wagt, hat schon viel an Erkenntnis gewonnen.

Erfolgreich und zielorientiert beraten, für mehr Umsatz und Gewinn ist bei dem heutigen Wettbewerb im Fleischer- handwerk nicht mehr so einfach. Die meisten Kollegen, so die Argumente: haben schlechte Erfahrungen gemacht und viel Lehrgeld bezahlt. So richtig weitergeführt hat uns das nicht wirklich. Aber, jedes Messer hat zwei Seiten, eine Stumpfe und eine Scharfe.

"Zuviel Vertrauen ist häufig eine Leichtfertigkeit –
  Zuviel Misstrauen ist aber immer ein Unglück" ( frei nach Johann Nepomuk Nestroy )

Das ist auch meine Erfahrung, weil man sich durch zuviel Misstrauen im Fortschritt leider selbst ausbremst und viel Zeit mit einer positiven Veränderung verliert. Ihr Mitbewerb ist nur so stark, wie Sie es zulassen.

Wir können Ihnen nachhaltige Erfolge durch erprobte Beratungsmaßnahmen und langfristige Begleitung in die neue Zukunft bei Ihren Kollegen belegen.

Viele Probleme die Ihnen im Wettbewerb des Fleischerhandwerks sorgenvolle Gedanken bereiten, können Sie mit unserer Hilfe leichter und schneller bewältigen.
Wir setzen alle Maßnahmen sofort und kompetent mit Ihren Mitarbeitern um. Sei es in der ganzheitlichen Fleischereiberatung/Metzgereiberatung von der Produktion bis zum Verkauf. Vom Acher bis auf den Teller
Vom Einkauf, denn hier fängt die erste Entscheidung für eine bessere Qualität bereits an, über Zerlegung, Ladenzuschnitt, Fleischreifung und Verarbeitung, Standardisierung und Kuttertechnologie, bis zur strategisch geplanten Verkaufsoffensive mit Warenpräsentation, Thekenbelegung, Training und Schulung Ihrer Mitarbeiter, Planung von Aktionen und Werbekonzepte für mehr Umsatz und Gewinn.

Wir brauchen heute auffällige, vielseitige und scharfe Komponenten um weiter zu kommen.

Wir freuen uns sehr über die künftige Zusammenarbeit mit der Diplom - Oecotrophologin, Ernährungswissenschaftlerin und Buchautorin Ulrike Gonder für Schulungen Ihrer Mitarbeiter/innen für ein besseres Fachwissen - pro Fleisch und tierischen Fetten - über die Wirkungsweisse von Zusatzstoffen, HDL und LDL, Nährwerte im Fleisch für  eine bessere Kommunikation mit Ihren Kunden. Gut ausgebildete und motivierte Verkäufer(innen) braucht das Fleischerhandwerk.

WIR SIND BEIM ZENTRALVERBAND DES DEUTSCHEN HANDWERKS ALS ANERKANNTER BERATER GELISTET!