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Wir bringen Sie wieder auf die Erfolgsspur, machen Ihr Unternehmen für Ihre Kunden wieder attraktiv!

Die EKMWir profilieren Sie und Ihr Unternehmen dafür, dass satte Menschen wieder Appetit auf Ihre erstklassige Qualität und vollendeten Genuss bekommen. Das Team der „EKM Beratung und Marketing für das Fleischerhandwerk“ soll dabei Ihr Begleiter auf dem Weg zu mehr Freude am Metzgerhandwerk, nachhaltigen Geschäftserfolg und mehr Lebensqualität sein. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Wir schaffen auffällige Gründe, warum die Kunden gerade zu Ihnen kommen wollen.

Eduard Stetter (Fleischermeister)

Ein herzliches Grüß Gott auf unserer Seite.

und herzlich Willkommen bei der Ersten Klasse Metzgerei – EKM Beratung. Danke dass Sie sich für mehr Erfolg in Ihrem Unternehmen interessieren. Denn so einfach ist das: Wer den ersten Schritt wagt, hat schon viel an Erkenntnis gewonnen.

Erfolgreich und zielorientiert beraten, für mehr Umsatz und Gewinn ist bei dem heutigen Wettbewerb im Fleischer- Handwerk nicht mehr so einfach. Die meisten Kollegen, so die Argumente: haben schlechte Erfahrungen gemacht und viel Lehrgeld bezahlt. Ein allgemeines Argument: So richtig weitergeführt hat uns das nicht wirklich. Aber, jedes Messer hat zwei Seiten, eine Stumpfe und eine Scharfe.

„Zuviel Vertrauen ist häufig eine Leichtfertigkeit – Zuviel Misstrauen ist aber immer ein Unglück“
( frei nach Johann Nepomuk Nestroy )

Das ist auch meine Erfahrung, weil man sich durch zuviel Misstrauen im Fortschritt leider selbst ausbremst und viel Zeit mit einer positiven Veränderung verliert. Ihr Mitbewerb ist nur so stark, wie Sie es zulassen. Umsomehr ist es wichtig, zuverlässige optimierte Zahlen und Fakten über das eigene Tun und des Wettbewerbs zu bekommen.

Zuverlässige Informationen sind unbedingt nötig für das Gelingen und Wachsen eines Unternehmens.
Das sagte schon
Christoph Kolumbus
Eine Erkenntnis die gerade heute noch viel mehr zutrifft
.
(1451 – 1506), italienischer Seefahrer in spanischen Diensten, gilt als Entdecker Amerikas.

Wir können Ihnen nachhaltige Erfolge durch erprobte Beratungsmaßnahmen und langfristige Begleitung in die neue Zukunft bei Ihren Kollegen belegen.

Beratung in der Produktion

Viele Probleme die Ihnen im Wettbewerb des Fleischerhandwerks sorgenvolle Gedanken bereiten, können Sie mit unserer Hilfe leichter und schneller bewältigen.
Wir setzen alle Maßnahmen sofort und kompetent mit Ihren Mitarbeitern um. Sei es in der ganzheitlichen Fleischereiberatung/Metzgereiberatung vom Einkauf bis zum Verkauf. Vom Acker bis auf den Teller.
Vom Einkauf aus der Region, denn hier fängt die erste Entscheidung für eine bessere Qualität bereits an, über regionale Schlachtung, Zerlegung, Ladenzuschnitt, Fleischreifung und Verarbeitung, Standardisierung und Kuttertechnologie, bis zur strategisch geplanten Verkaufsoffensive mit Warenpräsentation, Thekenbelegung, Training und Schulung Ihrer Mitarbeiter/innen, Planung von Aktionen und Werbekonzepte, über Websitegestaltung, Internetshop, Videomailing und Sozial Media, für mehr Umsatz und Gewinn.

Wir brauchen heute auffällige, vielseitige und scharfe Komponenten um weiter zu kommen.

Wir freuen uns sehr über die künftige Zusammenarbeit mit der Diplom – Oecotrophologin, Ernährungswissenschaftlerin und Buchautorin Ulrike Gonder für Schulungen Ihrer Mitarbeiter/innen für ein besseres Fachwissen – pro Fleisch und tierischen Fetten – über die Wirkungsweisse von Zusatzstoffen, HDL und LDL, Nährwerte im Fleisch für eine bessere Kommunikation mit Ihren Kunden. Gut ausgebildete und motivierte Verkäufer(innen) braucht das Fleischerhandwerk. http://www.ugonder.de/

WIR SIND BEIM ZENTRALVERBAND DES DEUTSCHEN HANDWERKS ALS ANERKANNTER BERATER GELISTET!


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